Der Kühltechnik-Hersteller TRUE zeigt auf der Mailänder HOST Messe einen Messestand mit verschiedenen, optisch getrennten, Themenwelten.
Das ermöglicht dem Besucher vor allem, die Lösungen in...
Die Schneider GmbH ist mit der Bäckerbranche groß geworden und wächst seit einiger Zeit auch durch das Anbieten pfiffiger Lösungen in der Gastronomie.
Erstmals auf...
Der Spezialist für die Vorbereitungsküche wächst unter Anderem durch die zunehmenden LEH-Aktivitäten. Frisch vorbereitete und als Frisch-Convenience verkauftes Obst und Gemüse bilden einen schier...
Neuausgabe der Norm zur Kommunikationsschnittstelle für gewerbliches Küchenequipment – OPC Unified Architecture (OPC-UA)
Der technische Arbeitskreis Kommunikationsschnittstelle im HKI Industrieverband Haus-, Heiz und Küchentechnik e.V....
Unter dem Namen X2 Lean Wash Center präsentierte der schwedische Spültechnik Hersteller GRANULDISK seine neueste Lösung auf dem Weg zur Einsparung von Wasser und...
Ansul ist spezialisiert auf die Herstellung automatischer Löschanlagen für Küchen und andere sensible Bereiche.
Zur Steigerung der Sicherheit, besonders bei Multi-unit-Unternehmen, kooperiert man nun mit...
Der italienische Hersteller COLGED, der wie ELRO und HOBART zum ITW Konzern gehört, zeigte auf der Mailänder Messe seine neuen Geräte mit Wärmerückgewinnung.
Die bei...
Über die Umstellung auf Propangas als umweltfreundliches Kühlmittel haben wir bereits berichtet. der italienische Hersteller präsentierte auf der Mailänder HOST Messe zusätzlich eine Kühlzelle...
Der Erfinder der high end Tiefkühlfräse GIAZ hat für den Gebrauch in Restaurant- und Hotelküchen zusätzlich den Easy Giaz auf den Markt gebracht.
Deutlich abgespeckt...
Es gibt unterschiedliche Möglichkeiten, Luft aus einem Behälter zu ziehen, um die Lebensmittel darin länger haltbar zu machen.
Und in nahezu allen Fällen wird hier...