Seit dem 01. November 2020 leitet Tim Scheffer die Service-Abteilung der NordCap in der Bremer Niederlassung. Als Leiter des Service-Teams ist er verantwortlich für...
Für ein besseres Cross-Merchandising hat Epta eine Verkaufsinsel konzipiert, an der sich Kunden selbst verzehrfertige Speisen zusammenstellen können. Das Kühlmöbel verbindet Edelstahl mit Glas...
Im À-la-carte-Geschäft wie auch am Buffet und jeder Speisenausgabetheke gilt: Das Auge isst mit. Deshalb sollte nicht die Warmhaltetechnik im Fokus der Gäste stehen,...
Matthias Wunderlich hat Mitte Januar die Nachfolge von Thomas Krämer als Vertriebsingenieur bei HOBART angetreten. Der 37-Jährige komplettiert somit das Außendienstteam im Gebiet Süd...
Hygiene in Endlosschleife: Hygiene ist erst komplett mit dem richtigen Prozess
Die Sicherheit von Technik ist wichtig, aber auch das Umfeld muss stimmen, erst dann...
PALUX präsentiert vom 15. bis 17. März seine Lösungen und Küchen-Komponenten auf der virtuellen Plattform IDX_FS INTERNORGA. Produkt-Highlight des Großküchenherstellers ist
eine neue Herdlinie mit...
Seit 1. Januar 2021 bilden Lukas Tröger und Thomas Förch die Geschäftsführung der STAHL Grossküchen Manufaktur GmbH.
Lukas Tröger ist bereits seit 2015 im Unternehmen...
Kaffee steht auf der Getränke-Hitparade der Deutschen mit 166 Litern pro Kopf und Jahr nach wie vor auf Platz Eins.
Die meisten Deutschen starten mit...
Alto-Shaam hat Florian von Schulte zum neuen Regional Sales Manager für Deutschland ernannt. Damit setzt das Unternehmen seine Investitionen in diesen wichtigen Markt fort...
Erneute Auszeichnung für das Flaschenspülsystem von Winterhalter: Catering Star 2020 Bronze
Die Catering- und GV-Branche hat erneut die besten Innovationen und Dienstleistungspartner des vergangenen Jahres...