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Sonntag, 8. September 2024
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GEWÄHLTES THEMA

Messe-Bericht

iSi mit pflanzlichem Speisenbinder auf der Internorga

GK-Redaktion -
iSi zeigt auf der Internorga 2023 neben den „Must have“-Siphons auch den neuen pflanzlichen Texturgeber Magic Texturizer - ein geschmacksneutraler Speisenbinder für alle Schäume, Mousses und...

DITO SAMA zeigt neuen Turbo-Standmixer TBX Pro

GK-Redaktion -
Für Mengen von 100 - 700 Litern ist der TBX Pro geeignet - und wartet auf der Internorga sogar mit einem neuen Aufsatz auf,...

Rieber ist mit META-Cooking am Internorga-Start

GK-Redaktion -
Mit einem eigenen kleinen Kinosaal wartet Rieber auf dem Messestand der Internorga auf. Zwei Kurzfilme werden geboten: die Systematik von META Cooking mit all seinen Wertbeiträgen ...

HUPFER positioniert sich als „Effizienzmacher“ mit praktikablen Lösungen

GK-Redaktion -
Im Kopf des Anwenders gedacht zeigt HUPFER auf der Internorga Lösungen, die über Einzelbausteine wie Regale oder Transportwagen hinausgehen. Unter Anderem ist eine Lösung für...

PHOENIKS bringt Großküchentechnik mit IPX6

GK-Redaktion -
Wasser ist bei aller Robustheit immer eine Gefahr für Großküchentechnik. Insbesondere dann, wenn der Reinigungstrupp unter Zeitdruck steht. PHOENIKS hat daher seinen Geräten ein Upgrade...

B.PRO zeigt Digitalisierung und Automatisierung auf der Internorga

GK-Redaktion -
Im Konzert der Speisenverteilungs-Spezialisten zeigt B.PRO (ehem. BLANCO Professional) unter Anderem automatisiertes Tablett-Handling durch Roboter-Arme.

Wolfgang Mittermayr ist neuer Key Account Manager bei UNOX

GK-Redaktion -
Der erfahrene Vertriebsfachmann Wolfgang Mittermayr hat zum März 2023 die Position des Key Account Managers beim Ofenhersteller UNOX angetreten und wird die Bundesländer Bayern...

GASTROS Switzerland: Neue Lösung gegen Speisereste

GK-Redaktion -
Die neuen mit eingebauter Induktionstechnik ausgerüsteten Trolleys von GASTROS Switzerland helfen in nach einem Modellversuch in Seniorenheimen dabei, den Food-Waste drastisch zu reduzieren, teilweise...

Temprite bringt kompostierbare GN-Schalen

GK-Redaktion -
Aus Zuckerrohrfasern mit einer Beschichtung aus Stärke sind die neuen Natu-Rite Einwegschalen von temprite. Im 1/2 und 1/3 GN-Format eignen sie sich für die...

Miele auf der Internorga 2023

GK-Redaktion -
Mit vernetzbaren Lösungen für Küche und Wäscherei präsentiert sich Miele auf der Internorga in Hamburg (Halle B 7, Stand 417). So machen neue Frischwasserspüler...
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