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Montag, 16. September 2024

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Technik-News

Retigo bringt neue Gerätegrößen: 12 x 1/1 und 20 x 1/1

Retigo ergänzt das Vision Kombidämpfer Sortiment um die Gerätegrößen 6 x GN2/1 und 10 x GN2/1. Diese sind in der Ausführung Injektion und Elektro...

Netzwerk Culinaria optimierte Technik und Abläufe

Im aktuellen Expertenbericht von Netzwerk Culinaria zeigen Fachleute exemplarisch an vier Arbeitsbereichen, wie sich Prozessoptimierungen und verschiedene Technik-Ansätze auf den Footprint auswirken. Die vier...

Patent für Irinox MC3 Multicircuit zugeteilt: Unabhängige Kühlkreisläufe sorgen für Effizienz

Patentiert: Der Irinox MC3 Multicircuit Unabhängige Kühlkreisläufe sorgen für Effizienz Das italienische Patentamt hat Irinox das Patent für den innovativen MC3 Multicircuit im neuen Schnellkühler und...

SARO bringt WOW-Grills in Mini-Version

Vor einigen Jahren brachte Saro die Wow-Grills, mit denen gleichzeitig in unterschiedlichen Temperaturzonen gegrillt wird. Ergänzt wird das Angebot jetzt durch die neuen Mini...

Anpassungsfähig: Der neue STIERLEN Buffetwagen Multigen 105 Plus

Konnektivität, Flexibilität und fast grenzenlose Anpassungsfähigkeit: Die neue Serie 105 Plus der rollenden Buffetwagen Multigen bzw. Minigen von STIERLEN, Rastatt, gibt es in vier...

SARO: Neue dampfbeheizte Bankettwagen

Heiß von der Küche ans Buffet mit dampfbeheizten Bankettwagen Egal wie eingespielt das Team ist und wie reibungslos die Abläufe sind, eine gastronomische Hürde offenbart...

WMF präsentiert vollautomatisches Reinigungssystem „WMF AutoClean“

WMF Professional Coffee Machines stellt „WMF AutoClean" als, nach eigenen Angaben, "erste vollautomatische Lösung im Bereich Reinigung der Branche" vor. Sowohl das Kaffee- als auch...

WACHTEL: Erstes VDE Energiesparzertifikat für einen Ladenbackofen

Erstes VDE-Energiesparzertifikat für einen Bäckereiofen GreenTech: PICCOLO PRO verbraucht nachweislich um bis zu 33,6% weniger Energie In dem aufwendigen, mehrtägigen Zertifizierungsverfahren des VDE wurden Testversuche...

Neuer Tork Leitfaden für mehr Produktivität

Neuer Tork Leitfaden für mehr Produktivität: Mit den fünf Regeln des „Kaizen“ zu einem nachhaltigen Wettbewerbsvorteil Mit einem neuen Leitfaden zum Thema „Kaizen“ hilft Tork...

Elomas JOKER: Variante ohne Festwasseranschluss

Eloma erweitert die kompakte Produktfamilie um eine Lösung für Koch- und Back-Einsätze unabhängig von einem festen Wasseranschluss: mit dem neuen JOKER mit Wassertank-Modul. Überall, wo...

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