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Sonntag, 8. September 2024
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2023 Frühjahr

2023

Internorga: NordCap im Konzept-Modus

GK-Redaktion -
Weg vom Einzelgerät und hin zu ganzen Foodservice-Konzepten: Das hilft Foodservice-Betreibern, in ganzen Alltagssituationen zu denken und sich auch selbst konstruktiv mit der eigenen...
2023

Cool Compact zeigt Energieeffizienz bei Kühltechnik

GK-Redaktion -
Cool Compact Vertriebsfachmann Andreas Glose zeigt die Weiterentwicklung der MAGNOS Serie, die nun mit der Energieeffizienzklasse A aufwarten kann. Im Bild ein zweitüriges Modell...
2023

COLGED ermöglicht Schnelltrocknung bei Kunststoff-Bechern

GK-Redaktion -
Mit einem eigens hierfür angepassten Klarspüler und dem bekannten Spezial-Spülkorb für Kunststoffbecher zeigt der italienische Spültechnik-Hersteller COLGED, wie rasch auch Kunststoffe nach dem Spülgang...
2023

AMT Gastroguss zeigt Spezialgeschirr für Schnellgar-Öfen

GK-Redaktion -
Verkaufsleiter Andreas Meyer zeigt die neuen Kochgeschirre aus Aluminiumguss, die speziell für die Anwendung in Schnellgarsystemen entwickelt wurden. Die gleichmäßige Hitzeverteilung, kombiniert mit der Hitze-Speicherfähigkeit...
2023

Retigo zeigt Einbaulösung für Kombidämpfer

GK-Redaktion -
Die Idee, einen Kombidämpfer mit Möbelbau zu kombinieren, um ihn auch optisch zu integrieren, ist nicht ganz neu. Neu ist aber, dass retigo eigens...
2023

Koch-Roboter bis 3.000 Essen/Tag live

GK-Redaktion -
Auf dem PALUX Stand in Halle B6 finden Messebesucher eine Live-Anwendung der neuen Koch-Robotik von GOODBYTZ. Mit Kühlplatz für mehr als 40 Zutatenkomponenten lassen sich...
2023

Dynamic wird offizieller Partner der Jeunes Restaurateurs

GK-Redaktion -
Stabmixer, Gemüseschneider und andere Maschinen für die Küche sind die Spezialität der Groupe Nadia und deren Marke Dynamic. Deutschland-Chef Günther Bosshammer berichtet auf der Internorga,...
2023

Hobart stärkt Vertriebsteam für Kochtechnik

GK-Redaktion -
Mit Mandy Vincenz-Meikle als Vertriebsleiterin hat HOBART den beiden erfahrenen Spezialisten Markus Brandl und Torsten Drenge eine Teamleiterin zur Seite gestellt, die den Vertrieb...
2023

iSi mit pflanzlichem Speisenbinder auf der Internorga

GK-Redaktion -
iSi zeigt auf der Internorga 2023 neben den „Must have“-Siphons auch den neuen pflanzlichen Texturgeber Magic Texturizer - ein geschmacksneutraler Speisenbinder für alle Schäume, Mousses und...
2023

DITO SAMA zeigt neuen Turbo-Standmixer TBX Pro

GK-Redaktion -
Für Mengen von 100 - 700 Litern ist der TBX Pro geeignet - und wartet auf der Internorga sogar mit einem neuen Aufsatz auf,...
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